Placinta(melc) cu branza dulce si stafide

Un desert rapid, deosebit de gustos, economic si spornic. Un desert pentru incepatori si nu numai.

Daca probati retea mea de Placinta cu branza dulce si stafide, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.

   
      Ingrediente

• 1 pachet foi de placinta(400- 500 g) 

      Umplutura:

• 500 g branza de vaci bine scursa 
• 5 linguri smantana 
• 3 oua 
• 4 linguri cu zahar (sau dupa gust) 
• 100 g stafide hidratate in 2 linguri esenta de rom 
• 2 lingurite coaja de lamaie 
• o fiola esenta de vanilie 
• un varf de cutit cu sare

      In plus:

• ulei pentru uns foile 
• 3-4 linguri smantana 
• 2 oua 

Aici gasiti reteta PRAJITURII TURNATE CU BRANZA DULCE SI STAFIDE.

Aici gasiti reteta PLACINTEI CU IAURT.

Mod de preparare
Umplutura:

Punem branza dulce intr-un bol.
Spargem ouale in alt bol,  le batem bine cu furculita, apoi le amestecam cu smantana si le turnam peste branza dulce.Adaugam zaharul, sarea, esenta de vanilie, coaja de lamaie si stafidele. Amestecam bine cu o spatula sau lingura.

*
Tapetam o tava rotunda(28 cm diametrul) cu hartie de copt.
Luam cate 2 foi de placinta, le ungem cu ulei si le suprapunem.
Intindem pe toata suprafata umplutura, apoi formam un rulou.
Il rasucim putin si il asezam incepand din  marginea tavii (vezi foto mai jos). Procedam la fel si cu restul foilor si umplutura asezand-ule in  forma de melc.
Dam tava la cuptorul preincalzit la foc potrivit( 180°C) pentru aproximativ 40-45 de minute sau pana placinta se rumeneste frumos. Se poate servi calda sau rece, cum va place....Bunatate!😋

Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe retete cu DULCIURI.